Cacao

Bienvenides a Tierra 56, somos un espacio donde puedes disfrutar nuestras bebidas de cacao, café y té, en tu propia compañía, con tus
amigues o tu familia, incluida la peluda.

Nos interesa que conozcas de dónde vienen las semillas, las plantas y el pan con el que se genera todo el sabor de tu plato y tu taza, en la que
muchas personas están involucradas desde la siembra, la cosecha, el procesamiento, el tueste, el horneado, la preparación y la distribución.

Cacao. Chiapas y Tabasco
Nuestros chocolates son preparados con cacao del sureste mexicano. La base es un chocolate amargo (70% de cacao) de mesa, preparado
artesanalmente por la chocolatería La Rifa, quienes trabajan directamente con familias cacaoteras productoras de municipios como: Pichucalco,
Ixtacomitán, Soconusco, Chontalpa y Ostuacán.
Proceso: lavado y fermentado.

Para poner nuestro granito de arena contra la crisis del cambio climático, en Tierra 56 promovemos el uso de vasos y termos reutilizables en el
servicio para llevar. Trae tu termo o pregunta por nuestros vasos coleccionables. Descontamos $5 pesos por no usar desechables 🙂